À chacun son menu
Le Restaurant du Lantana Resort offre chaque soir de nouveaux menus inspirés de la culture gastronomique italienne et régionale, de la spéciale tradition culinaire sarde, avec la préparation de meilleures recettes locales typiques, à base de matières premières fraîches d’excellente qualité et de produits à km 0 de la Sardaigne. Il est ouvert pour le dîner d’avril à octobre, de 20h00 à 22h00.
Menus spéciaux pour des hôtes spéciaux
Chaque plat du menu est marqué par des symboles signalant avec soin la présence de produits allergènes ou d’ingrédients (comme les lactoses, le gluten ou les protéines animales) non compatibles avec certains régimes alimentaires. Une attention particulière est dédiée à l’élaboration de menus sur demande pour végétariens, coeliaques et végétaliens. Pour les enfants, un menu sur mesure est réservé.
Les personnes souffrant d’allergies et d’intolérances alimentaires sont invitées à prévenir notre équipe lors de leur arrivée : la cuisine du Lantana est disponible à préparer des alternatives à chaque plat.
Barbecues au clair de lune
Durant les mois d’été, le barbecue de viande ou de poisson (et dans la version élaborée à base de légumes pour végétaliens et végétariens) est un rendez-vous hebdomadaire à ne pas rater, tout comme les dîners et buffets à base de produits sardes, que nous proposons tous les 15 jours lors de soirées organisées, animées par des musiques et danses folkloriques de la tradition locale.
La soirée de pleine lune avec wine-tasting offert par les meilleures caves viticoles sardes est toujours spéciale au Lantana.
Light-lunch pour un déjeuner rapide
Entre 12h00 et 15h00, le service light-lunch sur la terrasse au bord de la piscine est disponible pour le déjeuner, avec des plats chauds, jambon et melon, salades composées, fromages, sandwichs, snacks variés et naturellement, avec d’excellents desserts.
Petit-déjeuner à buffet pour commencer avec un sourire
La réservation à l’Hôtel inclut le petit-déjeuner à buffet qui est certainement l’une de nos spécialités: il est servi entre 8h00 et 10h00 sur la terrasse qui donne sur la piscine ; si vous préférez cependant le service en chambre (avec supplément), il suffit juste de prévenir la Conciergerie.
Fruits frais et secs, amandes, confitures et miels artisanaux, gâteaux et biscuits faits maison, céréales et yaourts, plateaux de charcuterie et fromages, œufs chauds avec pain grillé: nous pensons qu’il s’agit de la meilleure manière pour commencer la journée avec un sourire.
Pour les personnes séjournant dans les appartements du Lantana Residence, il est possible de demander le petit-déjeuner; pour les hôtes de la Résidence sont prévus, de plus, des paquets spéciaux pour consommer les plats principaux (light-lunch ou diner) à l’hôtel.
Avec le service «Take-away», il est possible de commander le dîner avant 13h00 et venir le prendre à partir de 19h30 pour en profiter en toute intimité, ou bien sous les étoiles, dans le patio ou sur la terrasse privée.
